将珍珠菇提前用冷水泡发洗净，薏仁米燕麦米淘下浸泡半小时
鸡腿洗净（尽量购买来源放心的无激素鸡肉）
竹荪提前用冷水泡发洗净
香菇和竹荪切片
所有材料放入高压锅，加少许盐，炖30-40分钟即可。
好啦，出锅后稍微晾凉，不要喝的太热
搭配些主食，比如我当时搭配的时蔬虾仁海螺面
搭配米饭馒头也香香哒~ 小贴士： 1、用这种方法炖鸡汤省事快速，家中备个压力锅没错哒 2、谷物方面可选择的很多：较硬的薏仁米和燕麦米是首选，玉米粒、红米也可以的，其他米类高压锅炖久可能会比较软烂。