南瓜西腿面疙瘩

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先烧成酱烤南瓜。南瓜烧成酥软。

把生筋粉用冷开水调成糊状，稍稀些更好。

酱烤南瓜烧好后加适量开水。

边煮边用小汤匙把面糊一瓢一瓢放入锅中。

待面疮瘩变色成熟后，加入西腿片，稍煮片刻，入盐少许，加上葱花。