最简单快手的软欧包（无油无糖）

所有材料混合揉至光滑即可， 根本不粘手对吧。。 这时要加果干坚果的揉完面后再放进去揉1，2分钟。

稍微团圆一点，进行一发。

手指沾粉戳洞不回缩也不反弹即可，这时可以切果仁。

擀出气泡，整形。

可参考图中整形。

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用刷子刷上薄薄一层水，然后在果仁里滚一圈。 果仁你可以放进去揉，也可以像我酱紫。

放入烤盘or发酵篮，进行二发。

等发酵到两倍大，放入烤箱，160°30分钟（仅供参考）。 烤箱最好预热一下。

滚果仁的时候，果仁最好铺开一点。