虾仁洗净,用料酒淀粉腌制一下,并加入咖喱粉拌匀
鸡蛋加盐和咖喱粉,先炒熟。 混合虾仁成为煎饺馅。
包饺子
排入平底锅内,平底锅内只需少许油即可,饺子煎到底金黄后加入一些水没过饺子的三分之一,水收干后即可出锅