洗净菜叶,我用的马齿笕和盐蓬菜,大家可以用任何菜叶
菜洗净后控水,撒少许食用油,拌匀,(加油是为了增加蒸菜的色泽颜值,也可以不加),然后撒上少许面粉,每片菜叶上裹上面粉即可,不需太多
放笼屉蒸
开锅有蒸汽后蒸15---20分钟出锅
蒜泥+盐+醋+辣椒油(老干妈辣椒油也不错)
开吃吧!
可以尝试各种蔬菜叶,菠菜,圆白菜,芹菜叶,我都试过,味道都不错!