烧水,放少许橄榄油和盐,意面煮十分钟左右,不要煮太久,会黏,捞出放橄榄油拌匀防止意面黏在一起
洋葱切丁,取少量的鱿鱼圈和鲜虾切丁备用
锅中放入橄榄油,烧热,放入洋葱丁炒香,然后放入整块的海鲜和海鲜丁一起炒,翻炒几次后放少许白葡萄酒,然后放入黑胡椒,待海鲜炒至变色后加入意面酱,快速翻炒,加入意面酱后容易糊,再加入少许白糖和盐,炒匀后放入煮好的意面,翻炒均匀,让意面吸收酱汁的味道,关火
将意面盛出,柠檬切片摆盘,喜欢芝士的还可撒少量芝士粉,飘香四溢的海鲜意面就做好了