软欧包

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作者: 白色棉铃
这是一个台湾姐姐推荐给我的爱与恨老师的方子!做过一次以后就爱上了!写个菜谱记录下,也分享给喜欢的亲们

用料

软欧包的做法步骤

步骤 1

1.将所有材料除黄油外放入搅拌盆,后油法揉出薄膜 2.取出面团揉入果干和坚果 ,揉均匀后室温发酵45分钟 3.发酵结束分割成每个150g左右的面团,揉匀后盖上保鲜膜醒发20到30分钟 4.轻拍面团整成自己喜欢的造型,最后室温发酵40分钟 5.入烤箱前筛入高筋粉割上自己喜欢的花纹 6.放入预热上火180度,小火160度的烤箱,烘烤20到25分钟

菜谱创建时间:2016-07-15 20:32:40
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