凉拌紫苏
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作者:
汉堡哥的妈妈
紫苏叶可以解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、胸腹胀满,胎动不安。并能解鱼蟹毒。 紫苏叶还具有一定的抗菌作用,服用之后能够提高身体的免疫力。 但是很多人不喜欢紫苏的味道,今天给大家介绍一款凉拌的吃法,希望亲们喜欢^_^
用料
紫苏叶
蒜泥
蚝油
剁椒
盐
蜂蜜
醋
凉拌酱油
姜丝
凉拌紫苏的做法步骤
步骤 1
碗里加入醋,凉拌酱油,蚝油,蜂蜜,盐(适量,可根据自己口味调拌)
步骤 2
蒜切蒜泥,姜切丝,剁椒切碎,备用。
步骤 3
紫苏洗净,用淡盐水浸泡十分钟,捞起控干水份切段。
步骤 4
将所有调料加入切好的紫苏段里拌匀,开吃~
菜谱创建时间:2016-07-16 13:54:30
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