超市买的三文鱼骨洗净 吸干水份 锅中煎至肉熟最好金黄 三文鱼油本来就含油所以我没额外放油
加水没过鱼骨 开始熬汤 先大火煮沸 水开后一直小火炖煮
熬汤期间开始处理其他食材，虾去头洗净，吸干水份。取小奶锅或者其他小铁锅放入烧菜的油，将虾头炸至金黄
取油弃头，不扔也可以，头也可以吃。虾头油超级香，是之后熬粥都点睛之笔
西芹切片切末都可以。剥虾仁去虾线，可以不剥虾仁，但是虾线一定要取，加入料酒，切四五根姜丝腌制。银鱼冲洗一下。
汤差不多这种颜色就可以了，当然你也可以再熬得久一点
隔夜饭和汤的比例是一比二，要喝稀的就一比三。将虾和料酒姜丝一起倒入，我已经很不喜欢吃姜了，但是姜一定要放一些，不然会腥
倒入虾油
先大火煮沸，再开小火焖煮，15-20分钟，米涨开就行。 如果用电饭锅的话，生米，汤，虾，虾油一起放入锅内。
快煮好时再放入西芹
完成