准备好材料
鸡蛋、糖粉、盐，拌匀至糖粉融化（不需打发）
边搅拌边加入牛奶，拌匀
边搅拌边加入融化的黄油，拌匀
加入过筛的低粉，拌匀
做好的面糊过筛几次，至面糊细腻光滑无颗粒
舀一勺倒锅里转一圈摊匀，在面皮起泡的时候就是熟了
做好的皮可以用慕斯圈压一下让边缘平整更美观哦！
打发淡奶油和糖粉，按皮＋奶油＋水果，一层层抹平叠加即可。
加上装饰水果，完成啦！
来一块^_^
注意： 1、每层皮可以用油纸隔开，避免把皮弄皱 2、皮摊薄一点，奶油、水果多一点，比较好吃哦 3、奶油打硬一点比较好定型，冷藏几小时后再切比较整齐