肉切丝
葱切葱花
青椒切细丝
锅里不放油，中小火加热饼。（饼烤的稍微脆一点更好吃，不喜欢的可以省略这一步）
锅中放油，可以稍微多一点，烧热后下葱花爆香
然后放肉略翻炒
放青椒丝
最后放孜然粉、辣椒粉翻炒，加盐调味即可
可以夹馍，也可以配米饭。