零失败!夏日必吃,低卡主食糊塌子(附用量)

27.5万人浏览 2.7万人收藏 219人做过
作者: 硬派健身
天热做饭嫌麻烦?横货大肉没胃口?今儿就给大伙安利一款地道的应季美食——老北京糊塌子! 糊塌子,北京孩子估计再熟悉不过,简单说就是把西葫芦鸡蛋面粉糊成饼= =算是主食也可以是小吃,而且热吃冷吃都美味。 小时候不爱吃西葫芦不爱吃胡萝卜,吃起糊塌子来却是没完…… 每回大人糊上几大张,早起当早餐就粥喝,下午饿了当加餐,晚上懒得做饭直接当晚餐,完全就是根治小屁孩不爱吃饭的必杀技! 赶上西葫芦正当时,怎能不来张应季糊塌子~

用料

零失败!夏日必吃,低卡主食糊塌子(附用量)的做法步骤

步骤 1

西葫芦、胡萝卜洗净擦丝,加盐后搅拌均匀,放置一小会儿,让蔬菜出水;

步骤 2

加入鸡蛋、全麦面粉和一点花椒粉调味,搅成面糊;

步骤 3

用不粘锅,将面糊摊开,小火慢慢煎熟~

菜谱创建时间:2016-07-18 13:18:37
打开App收藏