干贝冬瓜汤

1⃣️削皮，剥囊，切片洗净。

2⃣️烧红锅，放油爆香干贝(瑶柱)。

3⃣️放入冬瓜，煸、煸冬瓜变有点金黄色放入水。

4⃣️盖上锅盖，冬瓜直至变透明即可放盐装盘。