鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干。如果特别厚的话剖成两块。大蒜剁碎拌上橄榄油和蜂蜜浇在鸡胸肉上，再撒上海盐黑胡椒。可以把鸡胸肉装进保鲜袋，把所有调料放进去，隔着袋子揉匀。放进冰箱冷藏入味2小时以上，最好过夜。不粘锅刷一层薄薄的油，放入腌好的鸡胸肉，开最小火，盖上锅盖，煎5分钟，鸡胸肉翻面，再煎5分钟即可出锅。