食材切丝，切丁，切片，切菱形段（中餐厨子不容易<_>哈哈）
做油，炝葱花，爆香
而后用油先炒胡萝卜，这样胡萝卜的营养才能有效挥发出来
豆片，腐竹，有什么炒什么 少许酱油，目的调味调色
下饼丝，黄瓜，加少许盐，翻炒出锅