方包切掉边缘，切成你喜欢的形状（正方形三角形都可以），每两片中间夹一点芝士。
打好蛋液，加入牛奶和糖，拌匀。
平底锅热黄油，中火，加入蘸好蛋液的方包，煎好一面后翻过来，两面都煎好就可以铲出来。（煎多焦看喜好）（注意蘸蛋液的时长决定了多士有多湿软，各人把握程度，一定要两面四边都蘸到）