混合鸡肉腌料：橄榄油，盐，蒜，墨西哥辣椒，辣椒粉，蜂蜜，青柠檬汁，放入鸡腿肉，腌一个小时。
生菜切小方形，洋葱切丝，牛油果切小块，小西红柿对半切，放盘中备用。
将腌好后的鸡腿肉中火入锅，煎至熟，出锅切小块。
切好的鸡肉放入步骤2 的盘中。
制作沙拉酱汁：橄榄油，蜂蜜，盐，胡椒粉，青柠檬汁。充分搅拌。
将沙拉酱汁倒入步骤4的盘中，搅拌均匀即可。