胡萝卜，土豆擦丝，小葱切碎（土豆丝过两遍水这样炸出来的丸子脆脆的）
把土豆，胡萝卜，小葱，面粉放到一个大一点盆里，加入盐，鸡精，蚝油调味
戴好一次性手套开始团丸子
会出很多汤，团的时候要把汤挤掉
开始炸吧，炸两遍，第一遍定型，第二遍炸熟
只有这么一点，味道好极了😊