豆角去丝，太长的掰两段
两个人吃的话，一个大土豆就可以了，炖的话，土豆一定是滚刀块，虽然我弄的不太好，哈哈
可以根据个人喜好买五花肉，我不喜欢吃太多肥的，就买稍微有一点肥肉的，切成块
蒜末，爆锅用，不要太碎，炒肉时会糊
蒜末爆锅，稍微有点香味把肉放进去
翻炒，肉稍微变色撒一点五香粉，让肉更香
肉可以稍微多炒一会，炒到稍微焦黄，把油逼出来，这样炖出来的肉，会香到晕倒
加入豆角翻炒至微软变色
再加入土豆，稍微翻炒一会，时间不用太长
加水，凉水即可，末过菜
汤汁剩半锅时，加入生抽2-3勺，老抽1勺，接着盖上锅盖继续炖
收汁，出锅，香喷喷，快来尝试吧，超级好操作呦
根据喜好，可以放点八角和香叶～ 我的习惯是不放盐的，生抽足够了喔～