黄瓜，小番茄，蒜瓣，辣椒洗干净，切好，（因为在学校做面，所以会很注意时间的安排，）与此同时把荞麦面下锅煮。
这道面的灵魂在于腌制我的黄瓜和小番茄，在碗里倒入蒜末，料酒，白醋，橄榄油，生抽，辣椒末，把黄瓜和小番茄放入酱汁腌制
差不多面好了，冷水过，装碗滴几滴橄榄油搅拌。
我买的荞麦面本身带有盐味，所以面煮下的汤汁是咸味的，我再开火让面汤在小煮锅里面煮，等到沸腾后，马上关火，将鸡蛋打入小煮锅内，静等两三分钟，捞出，鸡蛋完好，放入前面拌好的酱汁中
最后将那晚富含黄瓜小番茄和鸡蛋的酱汁倒入荞麦面中，开吃。~\(≧▽≦)/~