披萨

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作者: 林宝昱Anne

用料

披萨的做法步骤

步骤 1

我喜欢这种披萨粉,里面不需要调和其他材料,含有一些干果、调料,也不需要发酵粉,懒人必备,很方便!

步骤 2

随意倒些披萨粉出来,反正多了可以多烤些饼皮备用!加温水调和,揉到不沾碗不沾手!切块黄油隔着热水温化,倒入披萨粉中继续揉!

步骤 3

把面团放在温暖处15-20分钟发酵变大!

步骤 4

发酵完,开始把面团分一小坨一小坨!每坨都用擀面杖擀匀!

步骤 5

如果面团还有点粘,撒点面粉!烤盘刷层橄榄油,把擀好的面团放入烤盘,烤箱180度上下预热5分钟,烤盘再放入,烤15分钟!当然根据你的面饼厚度来设定时间,我这个面饼不是厚的,但也不算薄饼!

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步骤 6
步骤 6

烤好了出炉!

步骤 7

看这厚度!

步骤 8

多烤几个存冰箱冷藏,以后要吃方便制作!

步骤 9

开始准备重头戏啦!请准备好番茄酱、马苏里奶酪碎、其他食材!

步骤 10

我想做3种不同口味的披萨,但食材不多,蔬菜就用甜椒、洋葱、小番茄轮着用好了!

步骤 11

首先,在面饼上刷一层番茄酱!

步骤 12

铺一层马苏里奶酪,再铺上喜欢的食材,以上图片是放了萨拉米花肠和甜椒!

步骤 13

再铺上一层马苏里奶酪碎!放入预热好的烤箱,189度上下烤15分钟!

步骤 14

烤好啦!这是德国黑胡椒肠番茄披萨🍕!

步骤 15

这是萨拉米花肠甜椒披萨🍕!

步骤 16

这是培根洋葱甜椒披萨🍕!

步骤 17

好吧,尝尝,味道还不错,薄薄的饼皮比较高大上,下次做水果或者海鲜口味的😁

菜谱创建时间:2016-07-23 12:32:08
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