Amore Flower&Cake 梦幻鲜花蛋糕

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作者: 毛卯卯
重要的事说三遍! 重要的事说三遍!! 重要的事说三遍!!! 菜谱下面有留言,基本上解答了可以解答的问题,有疑问的可以看一下~ 蛋糕胚是用的戚风蛋糕,奶油是普通动物淡奶油,鲜花是普通鲜花,在做了清洗、晾干等清理程序后将花枝的末端裹保鲜膜或者锡纸后插进蛋糕里,蘸巧克力也可以。这一步做的是隔离处理,要是不介意的话,也可以不裹东西直接插。 由于鲜花脱离水分后保存时间很短,建议尽量临近食用前再插上。时间越久越有可能因为脱水打蔫儿,这样就不好看了。 这里要说一下的是,有觉得鲜花有农药残留,有毒的,不建议做此菜谱,我做了就做了,吃了就吃了,订单做了那么多个,还没有一个人吃了不舒服或者拉肚子或者上医院的,你担心安全可以,但与我无关,我并没有强迫你去做。 然后觉得吃之前把鲜花拔掉了蛋糕上留下窟窿不好看的,那么也不用吃蛋糕了,所有的蛋糕和甜品最后的使命与归宿都是为了吃,吃的时候肯定不会再保持原有美好的形态,多正常的事啊。。。

用料

Amore Flower&Cake 梦幻鲜花蛋糕的做法步骤

步骤 1

戚风蛋糕胚分片,打发奶油至不能流动状态,抹部分奶油至蛋糕片上,摆放水果,抹奶油等步骤重复,完成一个水果蛋糕胚。

步骤 2

抹完一个戚风蛋糕的面,表面要光滑,侧面可以适当做一点拉花装饰。

步骤 3

鲜花泡水15分钟后洗净插瓶晾干或用纸巾吸干水分待用。

步骤 4

把洗净后的鲜花剪枝插在蛋糕上,关键是配色。

步骤 5

各种色系与种类都可以尝试。

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步骤 6
步骤 6

完成!

菜谱创建时间:2016-07-23 16:09:48
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