苦瓜半根去核去瓤,切薄片,用盐腌制10分钟,再用清水冲净,再压干水份
橙子一个榨汁
香梨一个削皮去芯切薄片
将橙汁和压干水份的苦瓜拌在一起,进冰箱冷冻60分钟即可
建议香梨片在装盘的时候再放,这样能保持香梨的原味
最后撒一点点橙子皮调味并做点缀就OK啦