把⭐️的材料放面包机里，干酵母和蔓越梅放自动投入口，一次发酵完成。手揉面的话，等揉成团，不用出膜，放蔓越梅混合就ok
干果酵母投入口
苹果先不打湿，手上放醋盐搓苹果皮，这样可以洗掉蜡，在用清水洗干净，切薄片
苹果放耐热碗里，加白糖和柠檬汁，包保鲜膜，微波炉，600w，2分钟，拿出来拌一下，再打2分钟。拿出来放凉
控干水分，待用
一次发酵完成后，从面包机取出，用排气擀面杖排出空气
分成8等份，收口朝上，盖上湿布，室温松弛20分钟
松弛娃后，擀开成10cm大小
加1/8的苹果
四边粘起，收口收紧
收口朝下放烤盘上，盖上湿布，二次发酵40分钟
二次发酵完成，刷上蛋液，用剪刀剪开，稍微剪大点，烤出来好看
烤箱200度预热，烤15-20分钟，上色就ok了