解冻鱼丸.洗下.沥干水备用
适量剁碎洋葱末和蒜末.放好备用
放入食用油、洋葱末和蒜末翻炒一下、加入适量的咖喱粉炒香（没有可不加.加比较香）
放入鱼丸翻炒一小会、加水末过鱼丸、加入咖喱块
待水滚开后、调小火再煮5分钟左右、后关火焖10分钟左右、即可上桌开吃了。
可根据个人口味添加调味品、本人选择番茄酱、市面上买的那种即可。
ps：加入咖喱块后汁就开始慢慢变黏稠、除非加的咖喱块不够汁才不黏稠、黏稠的汁还可拌饭吃很美味哦、自制下午茶必备的哦.大人小孩都喜欢吃。