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香烤奶酪三明治的做法

香烤奶酪三明治

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作者: Lulu酱子
Lulu酱子
来美国后唯一被种下的味觉记忆---香烤奶酪。试过不同的奶酪,切达,白美式奶酪,黄美式奶酪,pepper jack,都好吃到不行。但最美味的还是用熏高达干酪(smoked Gouda cheese)来做。

用料

香烤奶酪三明治的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶酪切片,铺在全麦吐司上

步骤 2

盖上另一片全麦吐司

步骤 3

不粘锅开小火预热后把整个三明治放入切平底锅

步骤 4

小火慢慢煎5分钟后,再翻面煎。这个时候奶酪就开始慢慢融化

步骤 5

待到另一面吐司也煎至焦黄,就可以开吃啦。

香烤奶酪三明治的小贴士

1、地道做法是在煎的两面吐司上摸黄油再煎,会更香脆,但也会更高卡里路哦。 2、奶酪要选干酪,像发达奶酪,奶油奶酪之类的奶油状奶酪就不行。 3、不放任何调味料,盐,胡椒都不放,这才是正宗美国香烤奶酪的做法,要是再加入鸡蛋火腿之类,那就会掩盖了奶酪一大半的香味了。

菜谱创建时间:2016-07-27 05:39:01
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