食材君们列队
瘦肉切小块,酱油料酒生姜腌制,擦干裹淀粉入锅煎炸
1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺醋、5勺水调制糖醋汁
另起一锅少许油,放入炸制好的肉翻炒,倒入调好的糖醋汁
大火收汁,喜欢拌饭的可以留一些汤汁
装盘撒白芝麻
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完美配比的糖醋汁