日式烤鸡翅
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作者:
麻辣海海子
其实佐料是日式炸鸡(唐揚げ)的思路,但是炸炒这种热度如太阳爆炸的菜,在夏天,我是拒绝的, 所以改成了,“只要配好料,剩下的就交给烤箱君吧”这种懒汉方子。
用料
鸡翅
8个
蒜
3-4瓣
姜
小块
生抽
1.5勺
料酒
1勺
鸡蛋
1个
孜然粉
适量
芝麻油
1勺
色拉油
适量
面包糠
适量
盐
适量
日式烤鸡翅的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗净,用刀划开好入味。姜蒜切碎,鸡蛋搅拌匀。
步骤 2
鸡翅放入姜蒜、生抽、料酒、油、孜然粉和鸡蛋液。
步骤 3
封上保鲜膜放入冰箱腌1小时以上。
步骤 4
腌好的鸡翅裹上面包糠,预热烤箱180度。
步骤 5
烤25分钟左右。
菜谱创建时间:2016-07-27 18:23:45
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