雪糕模具和雪糕棍用开水烫一下，晾干水分。
火龙果去皮，切小块。
切小块的火龙果放入料理机（或者用料理棒）。
在料理机里加入两勺蜂蜜（甜度自己调节）。
在料理机里加入酸奶（老酸奶也可以，会稍浓醇）。
火龙果酸奶搅拌均匀。
火龙果酸奶倒入固定好的模具中，放入冰箱冷冻40分钟。
插入雪糕棍，继续冷冻4小时以上。
冷冻好的雪糕，放入凉水泡一会（或室温放置一会），很快就可以脱模了。
咬一口，真的很清爽哦～怎么有冰工厂的味道呢😏