柠檬饼干（柠檬酱的副产品）

做法很简单，软化的黄油加糖粉打发，加入柠檬皮渣，拌匀，加低粉，拌匀。用汤勺把面糊均匀地舀到烤盘上，用手指稍微压扁、整形。入烤箱180℃15--20分钟即可。要注意观察颜色，不要烤过火了。