竹笋排骨清汤

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作者: 源代表丶
此菜谱所用的“竹笋”来源于广东省揭阳市揭东区埔田镇,埔田镇被誉为“中国竹笋之乡”,埔田竹笋更是供不应求。

用料

竹笋排骨清汤的做法步骤

步骤 1

准备好新鲜的排骨和竹笋,并将食材洗干净。

步骤 2

将清洗好的排骨和竹笋放入电炖锅中。

步骤 3

烧一壶开水,然后倒入电炖锅中,这样,可以节省炖汤的时间。

步骤 4

盖上锅盖,炖锅调至高温炖煮状态。炖4个小时左右。然后,打开炖锅,再加入少许盐和鸡精。

步骤 5

加好调味料之后,再闷10分钟,美味的“竹笋排骨清汤”就可以出锅了。

菜谱创建时间:2016-07-28 10:44:17
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