先将蒜和姜切末备用
再将杏鲍菇切丝
用剪刀先把虾背壳剪开,再用刀划开整个虾背,再清洗干净,放在厨房纸巾上吸干水份
先将杏鲍菇丝放盘子中间,再把虾摆好
再把蒜末姜末放上
开锅蒸十分钟即可。
因为虾本身就有咸鲜味,不用再用其他调味了,非常的鲜美