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香草朗姆柠檬糖浆的做法

香草朗姆柠檬糖浆

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加奶不加糖-v
这个夏天已经坠入气泡水的怀抱,做一点自制柠檬糖浆存起来,调入冰茶/苏打水/鸡尾酒,几乎是百搭款。用来做烘焙也是很好用的呀。香草荚和朗姆酒的加入,风味更复合,我觉得也是蛮搭的哟,而且超级香。 方子量大约用到6-7个柠檬。我用的青柠檬,觉得更清新一些。

用料

香草朗姆柠檬糖浆的做法步骤

步骤 1
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香草荚剖开刮出籽,和水、糖一起加入小锅,香草荚也一并放入。

步骤 2

中火加热至沸腾。然后转小火继续加热3-5分钟并不停搅拌。 离火并冷却到室温。

步骤 3

柠檬对半切开用榨汁器取汁。 加入步骤2的糖浆里,再加入朗姆酒,然后搅拌均匀。

步骤 4

过滤掉固体后倒入消过毒的玻璃容器,密封后冷藏保存。尽量两周内用完,兑气泡水每次也倒不少,很快就消耗完啦。

菜谱创建时间:2016-08-11 16:56:02
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