所有材料混合揉匀，发酵至两倍大
发酵的时候可以先做麻薯馅儿，因为麻薯需要时间冷却。把所有列表中麻薯馅儿的材料混合。放入抹油的保鲜盒中。
放入微波炉状态应该是这个样子，如果不够就继续再放微波炉再转，保证麻薯全熟内部不稀。
趁热用勺子混合，使麻薯馅儿充分混合。放到一边放凉。
两倍大以后，排气分成6份，滚圆，盖布静置15min
这个时候麻薯放凉应该就不黏手了，如果粘手就在手沾水。把麻薯分割成6份，用手指按压麻薯使摊开。
包入你喜欢的馅儿
收好口就行了
把黑麦面团擀开，包住麻薯夹心
包好后继续发酵20min
模具不需要涂油，大火预热模具，转小火，将面团放入，合上，正反面每面2分钟左右，差不多了自己打开看下，微微焦黄就可以了，上色深了感觉有点干
ok!开吃吧！我一般做多了就冻起来！嘴馋面包了就拿出来热一块！麻薯弹牙~
如果加的是炼乳那么牛奶的量调整到90g 加的是糖，牛奶的量就按100g 麻薯馅儿含水量低，属于弹牙款，想要拉丝什么的需要蒸或者多加一些水了~