首先将红豆浸泡3个小时以上,我是泡了一夜的。
然后加入清水,白糖,蜂蜜,红豆在电饭煲里调到蒸煮功能键。等待指示灯自动熄灭。
再把红豆捞出来放入料理机打成泥
最后一步,炒锅里放适量油,放入豆沙放入椰蓉,小火炒干。