玉米烙煎饼

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作者: 米二乔
那天麻麻来我公寓,带了一大堆玉米来,说是看着顺眼所以买了。。。。所以连续好几天翻着花吃玉米各种(抚额)这方子自由性比较高~玉米的部分用糯玉米啦老玉米啦水果玉米啦都可以,培根的部分你用点什么火腿啦香肠啦甚至云腿什么的也都可以啊,洋葱的部分换一换小香葱,看喜欢啦,反正怎样都会好次滴~

用料

玉米烙煎饼的做法步骤

步骤 1

图中的就是量勺,上眼瞧。tsp=teaspoon=茶匙=小勺,是计量单位。不知道是什么的无邪宝宝们请去网上买一套,上面每把都刻着字。。。刻着字。着字。。。字。。。(不要再来问我什么是量勺什么是tsp了,诚谢*1万次) .....((/- -)/

步骤 2

夏天是被玉米占领的季节,每年夏天吃吃吃最爱玉米。本方准备了1根零半根生的糯玉米。

步骤 3

将玉米洗干净,沥水擦干。用刀子把玉米粒切下来,把玉米棒扔掉不用。

步骤 4

把切下的玉米粒,切碎的紫洋葱,擦成蓉的胡萝卜,切碎的培根,以及配料表里的所有材料都放到一个大碗里,搅拌均匀成面糊状。(关于食盐的量请根据自己口味调整)

步骤 5

热锅,倒一点点额外的橄榄油润锅,中火开始煎饼。饼的尺寸根据自己的喜好调整。一般煎得略小比较便于食用。

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步骤 6
步骤 6

一面煎好,翻面,煎另一面。煎好后出锅,吃~

步骤 7

可搭配一点打发的淡奶油(加一小撮盐一些干燥香料)食用,当然不搭配也可以,看心情啦,只要吃的开心,蘸老干妈也是可以的~

玉米烙煎饼的小贴士

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菜谱创建时间:2016-07-31 20:36:07
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