牛腩切小块（方便孩子吃，大块的会不好嚼），虾剥壳去虾线，土豆、洋葱切丁，蒜切片。
热锅冷油爆香蒜片和洋葱丁。
下牛腩块炒至变色。
土豆入锅煸炒。
掺入没过食材的水。
加入咖喱块煮熟牛肉、土豆，放入鲜虾，虾肉煮熟起锅。
用小碗盛米饭并压实，再将米饭倒扣在盘中，旁边浇上咖喱，开动吧！