米粉和糯米粉放大盆中混合，分几次加入水用手搓开米粉，让水和粉混合均匀。
米粉能捏成粉团，不会散开即可。
用筛网过筛米粉，再加入白沙糖用刮刀混合均匀。
一个大蒸笼，铺上蒸纸，米粉轻轻放入蒸笼，中间加点红枣（这个可以根据个人口味加入）铺满后用奶油刮刀把上面抹平正。再用小刀把米粉分割成八等份。让后再把红枣装饰在上面。（如果家里有蒸箱可以直接用蒸箱里的带孔蒸盘）
盖上盖子大火蒸20分钟左右，关火再焖5分钟出锅即可。（如果是西门子蒸箱可以选择100度，30分钟，关电源再焖5分钟。蒸盘放在最低层）