山参红枣炖土鸡的做法

4905人浏览 100人收藏 1人做过

作者：九零农场

印象中人参和山参是一个品种的，查了资料才知道，山参也称野山参，它是药效最好的人参，因其产量稀少而滋补效果显著，在世界上享有极高的声誉，被誉为“起死回生的仙草”。山参和土母鸡在一起搭配最经典吧，我也就不另外换搭配了，经典搭配总有它的道理呢。就是加了红枣在里面，提味增加益气补血，适用于产后哺乳期体弱、体虚、气血不足者，是进补滋养之佳品。也可作一般体虚调补之汤品。

用料

山参红枣炖土鸡的做法的做法步骤

步骤 1

辅料：红枣、盐主料：干山参、土鸡

步骤 2

把土鸡洗净切

步骤 3

山参洗一洗

步骤 4

红枣泡泡洗净

步骤 5

把煲里加水，下鸡块

展开全部

步骤 6

步骤 6

大火烧开，撇去血末

步骤 7

下山参

步骤 8

大枣

步骤 9

转中小火煲3小时左右

步骤 10

加盐

步骤 11

煮开即可

山参红枣炖土鸡的做法的小贴士

一定的小火慢煲，不加调味品。人参以野山参功力最够，但价钱较贵，一般可用高丽参或边条参。出售正宗农家散养式土鸡，微信（azgm66）

菜谱创建时间：2016-08-04 11:37:10

打开App收藏

16款自制饮品合集‼️超级好喝

评分 8.3 1923 人做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

评分 8.3 201 人做过

家常菜大全

可乐鸡翅做法

红烧肉做法

糖醋排骨做法

全部菜谱分类

凉拌黄瓜腐竹木耳

❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥

评分 7.6 376 人做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

评分 8.6 21 人做过

作者的其他菜谱

清炖土鸡汤的做法

胡萝卜玉米土鸡汤的做法

重庆口水鸡的做法（粤菜版本）

口蘑鸡胸肉

评分 7.7 284 人做过

比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋

评分 8.4 338 人做过

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

评分 9.0 59 人做过

蒜蓉虾滑煲

评分 8.3 184 人做过

锁死这个配方，超级好吃的德式布丁塔‼

评分 7.8 909 人做过

一口软糯，满嘴奶香！有手就会的空气炸锅黄油年糕！

评分 7.6 185 人做过

酸辣土豆丝