将除酵母黄油/植物油以外的所有材料放入面包桶，开和面程序揉8-10分钟即可；
封上保鲜膜，室温静置。现在夏天室温高，周末早上和面晚上做即可；平时晚上和面，放冰箱冷藏室，第二天晚上拿出来先回温再做。静置之后，面团已经可以拉出膜，甚至达到扩展阶段。省力气的好办法！
秤入酵母和黄油/植物油，开启甜面包模式即可。我的美的面包机该程序是先揉面30分钟，完全可以揉出薄膜，面包烤出来达到拉丝效果。
面包机需要制作2小时37分钟，该干嘛干嘛去，算好时间，程序结束前十分钟取出。完成！