鸡洗干净拿出内脏，去头；给鸡做一个马萨鸡～全身涂上一层盐
烤盘上铺两张锡纸，把鸡背朝上摆放，鸡表面刷上酱油
烤箱预热220度五分钟，将烤盘放进烤箱上下火25分钟；
25分钟过后取出烤盘，将鸡翻个身，刷几遍蜂蜜水，刷几遍酱油；入烤箱，上下火220度再烤10分钟；
10分钟过后取出，刷几遍蜂蜜水，刷几遍酱油，入烤箱再烤10分钟至表面微焦～
取出晾凉，切块摆盘～