KiKi的玫瑰鲜花饼

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作者: 阿kikiii

用料

KiKi的玫瑰鲜花饼的做法步骤

步骤 1

先把玫瑰花酱放在漏勺里把液渗出去,一定要漏干净要不然烤的时候也体会流出来影响美观,剩下的液可以泡水喝😋

步骤 2

把油皮的材料全部放到一起,和好面后醒20min,把面和久一点把空气压出去

步骤 3

把油酥材料和好,醒20min,一定要把面里的空气都压出去

步骤 4

第一步漏的玫瑰花酱分成18小份,备用

步骤 5

醒好面后,油皮和油酥分别分成18小份,冬天做的时候一定要盖上,因为会很干,如果手脚不麻利的也要盖上,时间久了面干了做出来会很难看

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步骤 6
步骤 6

用油皮包住油酥,像擀牛舌饼一样,步骤我忘记拍了,擀成长条卷起来接着擀在卷起来之后从中间按一下,两边对起来就擀成圆形

步骤 7

上一步骤完成之后包住馅儿

步骤 8

包好后刷薄薄的一层蛋液,烤箱预热,上下管200度烤20min即可

步骤 9

放一张效果图,可以看到好多层😋

菜谱创建时间:2016-08-06 13:28:28
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