将南瓜片放在微波炉里加热5分钟左右,用勺子捣烂,放凉。 将油、糖、水、面粉、奶粉、酵母、南瓜泥放入面包机,开启生面团功能。 一个半小时候工作完毕,如上图所示
在面包机和面的过程中,刚好可以调陷。 我用的是肉和杏鲍菇调的,主要使用了酱油、淀粉、胡椒粉等等
取出面包机中已完成的面团,放在案板上,加适当干粉搓揉排气,最后做成剂子
将剂子压成圆形的皮子,要外薄里厚的。 放上陷料进行捏制
所有包子捏好后上笼,静置15分钟后蒸煮。 水开后转中火蒸,约16分钟
开锅出笼了~ 初次尝试,样子比较丑 ◥◤~~~~◥◤ ┃ ┃ ≡━ ﹏ ━≡ ┗━━┳∞┳━━┛ ┏┫ ┣┓