鸡腿洗净，切块，把炒料放入水中，大火烧开，加入鸡块，焯10分钟，汤留着
放油，干辣椒，葱段，大火炒香，加入鸡块，把糖加水1:1混合倒入锅内，冒泡了转小火，不停搅拌
加入放生抽，老抽，白胡椒粉，小茴香，孜然粉，炒一下，加入焯的水，小火10分钟，大火烧干，不喜欢吃干的，可以留一点汤哟～