简易电饭煲版排骨饭

土豆和胡萝卜洗净切粒。 生姜切取两片。 蒜头取两瓣剥皮敲碎。 （土豆含淀粉成份太多。切粒之后洗多几次。以便下锅的时候不会因为淀粉太多变得稠重影响口感）

香菇用热水泡开。 虾米同样。用热水泡开。 待用。

大米根据食用的人数自行控制。 （建议大家在淘米的时候。反复多次淘洗。 这样一来会让整锅饭粒粒分明。不会黏糊）

小锅里放入斩好的排骨。加上料酒。两片姜。 倒入冷水。没过排骨。煮开。 当锅沸腾之后。关火。把水倒掉。洗净。

把洗好的排骨放入电饭煲内胆。加入准备好的酱油。两片姜片。蒜瓣。入电饭煲煲20分钟。