调好面糊，室温发酵一小时后，平底锅小火加热，舀一勺面糊，倒入锅中
盖上锅盖
大概一分半左右，表面面糊只剩一点点未凝固，这时翻面
翻面
锅中撒点水，制造水蒸气，这样的饼才软，不会太干
盖锅盖，再小火加热两分钟就可以了
成品图
伪装成松饼😁
1.全程小火，小火，小火，重要的事说三遍！ 2.烙饼时边上放块湿毛巾，把平底锅放毛巾上降温后再烙下一个饼 3.水与面粉的比例大概1:1，调成的面糊是稠稠的，有流动性的就可以了