洋葱，大蒜，胡萝卜，罗勒叶，统统切碎成葱花状
新鲜番茄切成大拇指大小的块块
炒锅放油/黄油融化，炒步骤一获得的大蒜洋葱胡萝卜罗勒叶碎碎混合物，注意洋葱炒到半透明的样子断生了就盛出来
炒锅放油/黄油融化，炒肉糜至断生发白后放入新鲜番茄块继续炒至番茄红色析出，皮皱。
将之前炒过的洋葱碎碎等倒入锅中和肉糜继续炒匀
统统倒入高压锅中，加入番茄酱，盐，香叶，适量水（没过固体，最多不超过固体上表面一厘米），开始高压煮。如果没有高压锅，就普通锅
高压锅煮20~30分钟，普通锅煮40~60分钟。酱就好了
煮面，刮奶酪粉，罗勒叶切丝
放几大勺制好酱入炒锅，开火炒，至汤汁基本收至仅留薄薄一层，下煮好的面搅拌，继续收汁，此时极有可能盐不够，加盐。等到酱汁基本都裹在面上不像水一样往下掉了，就出锅放入大盘。
趁热撒上奶酪粉，罗勒丝，可以吃了，吃时搅拌之，令奶酪粉融化