面条各种口感面条机版(小洁配方)
7748人浏览
557人收藏
2人做过
作者：
泡芙小洁丶
这些比例都是尝试多次调整的最佳口感
用料
高粉(适合做细面有嚼劲，高粉做出的面比普粉筋道)
400g+水136g
普粉(适合做龙须面口感更细腻，煮出来很软)
200g+水68.5g
南瓜面可加南瓜
或南瓜粉6g
鸡蛋面(加了鸡蛋的面要多煮会)
普粉200g+鸡蛋+水74g (鸡蛋面难煮适合做龙须面，不适合做粗面，鸡蛋很粘稠所以水也要多几g)
碱面(加了碱水面也更筋道)
高粉200g、2g碱粉+70g水溶解
饺子皮
面粉200g+水80g
面条各种口感面条机版(小洁配方)的做法步骤
步骤 1
南瓜面和蓝莓面
步骤 2
碱面
菜谱创建时间：2016-08-08 16:21:53
打开App收藏
酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好
评分 8.2
402 人做过
破壁机养生食谱
4 人做过
豆浆，杂粮糊，亲测好喝
面条机大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
豆腐做法
全部菜谱分类
隔夜酵种极上生吐司
评分 8.6
64 人做过
万能的“拌面，水饺🥟”调料
评分 8.7
13 人做过
粉丝炒包菜
评分 8.6
70 人做过
作者的其他菜谱
银丝卷(小洁配方)
可可饼干(小洁配方)
米发糕(小洁配方)
酒酿米糕（不加面粉版）
6 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.3
182 人做过
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
125 人做过
被大家加入到以下菜单
拉花米糊
5 人做过
外焦里嫩！好吃到舔手指的蒜香烤排骨
评分 7.8
624 人做过
日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化
评分 8.7
26 人做过
万能牛肉酱，拌啥你随意
5 人做过
西兰花炒虾仁
评分 7.7
39 人做过
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
评分 7.7
1814 人做过