天然酵母包子

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作者: 兜妈echo
天然酵母包子好Q弹,还有天然小麦香,古朴的美味

用料

天然酵母包子的做法步骤

步骤 1

天然酵母加水和粉,发酵至两倍大,表面有很多泡泡

步骤 2

第一部发好的酵母和剩余水和粉揉成光滑的面团,室温发酵至两倍大

步骤 3

发酵完成后加入面粉揉匀,呛面

步骤 4

将肉馅材料拌匀,用筷子搅打上劲,冰箱冷藏备用

步骤 5

包包子

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步骤 6
步骤 6

二发到包子1.5倍大,大火蒸,上汽后,继续蒸15分钟,关火,闷5分钟,就可以吃啦

菜谱创建时间:2016-08-09 17:20:00
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