洗净生菜，姜蒜切碎待用
处理鲫鱼洗净，去掉眼睛，放入破壁机，加入一些水，打成末状
起锅热油，加入姜蒜爆香，加入酱油，加入水，加入鲫鱼末，小火慢炖约十五分钟，如果喜欢的话可以加醋
到差不多没有那么多水了，小葱生菜等，加一些盐调味，出锅